Grammichele è la denominazione della località sulla quale fu costruita la città dove si trasferirono gli abitanti di Occhiolà quando questa fu distrutta dal terremoto del 1693.
Dopo tre mesi dal terremoto dell'11 gennaio del 1693 che distrusse insieme a molti altri centri del Val di Noto anche Occhiolà (la sicula Echetla o Eketla), il principe Carlo Maria Carafa Branciforte fondava su un suo feudo a circa 2 km dalla collina di Occhiolà l'insediamento di Granmichele o Grammichele.
Opera dello stesso principe, coadiuvato da fra' Michele da Ferla, è la pianta esagonale della nuova città, scelta urbanistica che fu adottata anche ad Avola.
Il perimetro è costituito da un esagono avente al centro una piazza anch'essa esagonale con gli angoli chiusi estesa 8.164,80 m². Cinque arterie anulari si snodano attorno alla piazza centrale, sede della chiesa Madre e del Palazzo Municipale, e da questa si irradiano altre sei arterie perpendicolari alle prime che si immettono in altrettante piazze rettangolari ad angoli chiusi con accesso al centro dei lati.
Queste piazze sono a loro volta generatrici di altrettanti quartieri rettangolari periferici a rete viaria ortogonale disposti tutt'intorno alla zona centrale esagonale.
Grammichele is the name of the locality on which the city was built where the inhabitants of Occhiolà moved when it was destroyed by the earthquake of 1693.
Three months after the earthquake of 11 January 1693 which destroyed Occhiolà (the Sicilian Echetla or Eketla) together with many other centers in the Val di Noto, Prince Carlo Maria Carafa Branciforte founded his fiefdom about 2 km from the hill of Look out for the settlement of Granmichele or Grammichele.
The work of the prince himself, assisted by Fra' Michele da Ferla, is the hexagonal plan of the new city, an urban planning choice that was also adopted in Avola.
The perimeter is made up of a hexagon with a hexagonal square in the center with closed corners covering 8,164.80 m². Five annular arteries wind around the central square, home to the Mother Church and the Municipal Palace, and from this another six arteries radiate perpendicular to the first ones which lead into as many rectangular squares with closed corners with access to the center of the sides.
These squares in turn generate as many peripheral rectangular neighborhoods with an orthogonal road network arranged all around the central hexagonal area.
